KINEMATICA 科学研发

发明与创新

与我们联系

Kinematica一直在努力前进 - 更加注重科学, 我们于2020年启动了Kinematica科学研发部。重点将我们在均质技术的丰富经验与科学相结合, 为我们的客户提供更多的发明与创新方案。借助此新的板块实现我们的主要目标 - 完美及可持续的均质技术, 达致更健康, 更美好的世界。

构想

订购创新的科学及技术支持。
原型制作

在我们实验室/工作室用您的材料生产原型。
租机服务

设备连带科学及技术支持的租赁方案。

DR. LEA MEIER-POKORNY - 食品工艺工程师

苏黎世联邦理工学院博士

在食品和化妆品加工和工艺优化方面具有丰富知识的美食爱好者和创新思想家。

– 泡沫，乳液和封装（双乳液）系统专家

– 专门处理巧克力和巧克力产品

– 专业生产和优化奶酪

– 专业的婴儿配方奶粉优化

– 创业公司“microPow” 的联合创始人

成功案例

Hasta Glaces 哈斯塔冰淇淋

哈斯塔（Hasta）的创始人罗尔夫（Rolf）在阿根廷生活了20年。阿根廷的居民也被称为南美的意大利人, 能生产出精美的釉料。罗尔夫（Rolf）回到瑞士时, 发现情况不是他想象中一样。正如罗尔夫经常重复的那样, “冰淇淋应该尝起来就像真正的水果一样”。从那以后, 他决定自己开始制作冰淇淋来解决这个问题。首先, 他为家人和朋友准备了自制的冰淇淋。由此他得到了许多赞美, 从而开始经营自己的冰淇淋店。为了纪念他在阿根廷的生活并忠于他制作的100％天然冰淇淋的概念, 他将公司命名为：HASTA。首字母缩略词Hasta代表Heladeria Argentina-Suiza Totalmente Artesanal, 意为阿根廷-瑞士格拉塞拉登工匠。第一家商店于2002年在Sion大教堂附近的St-Théodule街开业。

Hasta Glaces哈斯塔冰淇淋用POLYTRON PT-C 80 G生产并完善冰淇淋生产, 从而创造出美味的冰淇淋。创始人兼所有者Rolf Bote说：“ POLYTRON是根据我们的需要建造的, 对于我们不可或缺。”

哈斯塔冰淇淋
ETH Zurich 苏黎世联邦理工学院

苏黎世联邦理工学院

食品科学的目的是确保全球人类的营养及健康。因此, 营养问题以及人类对健康和福祉的需求是此学科的核心。

为了找到解决世界粮食问题以及预防和治疗营养依赖性疾病的解决方案, 需要有关食物结构, 可能的微生物或毒性污染或营养物质代谢的创新技术和基础知识。食品科学探索食品质量, 生产过程与营养对健康的影响之间的基本关系。

食品加工工程教授Erich J. Windhab多年来一直是Kinematica的紧密合作伙伴。 “我们已经与Kinematica开展了25年的广泛成功项目合作, 我们非常感谢双方的大力协调, 并期待进一步的创新。”

苏黎世联邦理工学院
Innorese

Innorese AG develop future-orientated technologies and products which make life more pleasant, easier or better for people. Innovative products are created there with foresight and ingenuity from the concept to market introduction, and for the most varying application areas, such as Food, Pharmaceuticals, Sports, Lifestyle and much more.

Philipp Wötzer, Head of Innovation: "The POLYTRON disperser enabled us to properly disperse a reactive ink we had developed and manufactured ourselves and to successfully print it on a flexographic press on a large scale."

Innorese
Wycos laboratory

Wycos is a Swiss company that manufactures various cosmetic products in its own laboratory, namely day creams, body lotions, hand creams, cream shower and cleansing milk. These products are refined with plant extracts, essential oils, Emmental herbal extracts and genuine Swiss edelweiss extract.

Wycos
Howorth Air Technology

At Howorth our sole purpose is to make a meaningful difference in the lives of the patients we serve. By focusing on reducing risk we can improve outcomes and enhance quality of life.

We work closely with our customers to design and develop controlled clean environments. By applying our expertise in air engineering, we can deliver tailored solutions that provide the highest levels of safety and performance.

We are a specialist supplier of air technology solutions to the global healthcare and pharmaceutical industries.

We are Engineering for Life.

Howorth Group
ZHAW Life Sciences 苏黎世应用技术大学 - 生命科学部

ZHAW（苏黎世应用技术大学）食品与饮料创新研究所从构思到为客户服务：开发增值和市场驱动型食品。该研究所满足了人们的需求，并希望以愉悦，健康，安全和可持续的食品满足他们的需求。它的活动集中于食品的生产和加工。九个研究团队利用其多年的经验，根据最新的知识和技术水平来处理订单。成功的工业项目的参考资料表明了该研究所的能力和重要性。

ZHAW 苏黎世应用技术大学
Debiopharm

Debiopharm is an independent biopharmaceutical company based in Switzerland with an ongoing commitment to improve patient outcomes and quality of life in oncology and bacterial infections. The Debiopharm Research & Manufacturing Company, located in Martigny, is a world leader in polylactic-co-glycolic acid (PLGA)-based injectable, sustained-release technology. It has been used for one of our best-selling product Decapeptyl®, a novel injectable controlled-release formulation of triptorelin – a gonadotropin releasing hormone (GnRH) agonist analogue. This mode of administration developed by Debiopharm Research & Manufacturing relies on the active substance being “encapsulated” in a PLGA polymer to allow gradual dissolution and distribution of the substance in the patient’s body.

Julien Cotter, Pharmaceutical Process Engineer: "Our collaboration with Kinematica was a great success in terms of process development and scale-up."

Debiopharm
Mindful Mixtures

Mindful Mixtures提供手工制作的有机精油和植物混合物，旨在针对疼痛和炎症，促进睡眠，提高情绪，是放松的好工具。店主都是健康专家，致力于了解人们的需求，开发能够改变他们生活的产品。
Mindful Mixtures是一个生活方式品牌，努力为人们提供安全和有效的产品，同时也是对环境的可持续发展。该公司的目标是让自然回归健康，让全球认识到植物的力量和关心进入你身体的东西的重要性。作为运动员，他们希望创造一种产品，不仅能提高一个人的表现，而且是一个有健康意识的运动员恢复的重要组成部分，这就是他们最畅销的、以镁为基础的解决方案 "Charley "的诞生。

在寻找了一年的合适设备后，Kinematica成为我们的首选公司。快速的维修服务和顶级的客户服务，我们很幸运能在我们的生活中拥有他们感谢Kinematica所做的一切!

Mindful Mixtures
FenX

FenX transforms mineral waste into high performance and sustainable insulation for the building industry. Their non-flammable and fully recycable insulation material has a great impact on the sustainability of the building industry and shows that innovation can be done everywhere. At the end of life, they can process their insulation materials and re-employ them in the production of new foams. FenX' technology enables them to use a vast selection of locally sourced, readily available mineral wastes and low-value natural materials. The controlled composition of their material sources fulfills all the safety requirements to be used in the building industry.

Thanks to Kinematica's MEGATRON® MT-FM, the controlled porosity obtained in the material allowed them to fabricate foams with well-defined properties.

FenX
SOPAT

粒度测量的需求已成为我们和客户的重要组成部分。这就是与SOPAT建立伙伴关系的原因。与SOPAT一起，开发了创新，准确的测量解决方案，并将其集成到整个过程中并用于分析。

"我们与Kinematica的合作是一个理想的选择，因为Kinematica的分散质量将与SOPAT的在线粒度分析相结合，以关闭控制回路，并同时实现工艺和质量控制"，位于柏林的SOPAT GmbH销售和市场主管Mirco Wegener博士说。

SOPAT

与苏黎世联邦理工学院的合作

苏黎世联邦理工学院和Kinematica一直紧密合作25年, 促进了食品工业的创新。这种合作关系已经带来了多项机器创新, 例如动态增强膜乳化机MEGATRON®MT-MM和发泡机MEGATRON®MT-FM。著名教授Erich J. Windhab博士在这种伙伴关系中也发挥着重要作用。 Windhab在卡尔斯鲁厄大学（TH）研究化学工程和工艺工程, 他于1985年在汉斯·布吉奇（Hans Buggisch）的化学工程学院获得博士学位。温德哈布教授代表下萨克森州政府于1985年在Quakenbrück成立了德国食品技术学院（DIL）, 并于1987年晋升为副校长。自1992年4月起, 他成为法国食品工艺工程实验室及苏黎世联邦理工学院食品营养与健康科学研究所的正式教授。 Lea Meier-Pokorny博士在E. J. Windhab教授的指导下在苏黎世联邦理工学院获得博士学位。