{"id":10549,"date":"2025-12-03T11:44:55","date_gmt":"2025-12-03T09:44:55","guid":{"rendered":"https:\/\/kinematica.ch\/case-studies\/nachhaltige-emulsionensustainable-emulsions\/"},"modified":"2025-12-03T13:07:45","modified_gmt":"2025-12-03T11:07:45","slug":"nachhaltige-emulsionensustainable-emulsions","status":"publish","type":"case-studies","link":"https:\/\/kinematica.ch\/de\/case-studies\/nachhaltige-emulsionensustainable-emulsions\/","title":{"rendered":"Nachhaltige EmulsionenSustainable Emulsions"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nachhaltige Emulsionen<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Anwendungszweck<\/h3>\n\n<p>Verringerung des Energieverbrauchs bei Emulgierprozessen<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Herausforderungen<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kontrolle des Temperaturanstiegs<\/li>\n\n\n\n<li>Prozess- und Produktqualit\u00e4t und -stabilit\u00e4t im Laufe der Zeit<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nachhaltige Emulsionen<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Anwendungszweck<\/h3>\n\n<p>Verringerung des Energieverbrauchs bei Emulgierprozessen<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Herausforderungen<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kontrolle des Temperaturanstiegs<\/li>\n\n\n\n<li>Prozess- und Produktqualit\u00e4t und -stabilit\u00e4t im Laufe der Zeit<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Reduyierung des EnergieBedarfs durch senkung der Wassertemperatur<\/h2>\n\n<p>Eine M\u00f6glichkeit, den Energieverbrauch zu senken, ist der Einsatz innovativer Technologien, die es erm\u00f6glichen, die Prozesstemperatur zu senken (oder die Notwendigkeit des Erhitzens zu beseitigen) 3,4 und\/oder die Zeit zu verk\u00fcrzen. In einem realen Fall aus der Milchindustrie konnten beispielsweise durch eine Senkung der Pasteurisierungstemperatur um 2\u00b0C die Energiekosten des gesamten Prozesses um 19 % gesenkt werden.<sup>5<\/sup> <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sustainability Development Goals (SDG)<sup>1<\/sup><\/strong><\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><sup>Wussten Sie schon \u2026<\/sup><\/strong><\/h2>\n\n<p>Bis 2030 ist die Modernisierung der Infrastruktur und die Umr\u00fcstung der Industrie auf Nachhaltigkeit mit einer effizienteren Ressourcennutzung und der verst\u00e4rkten Einf\u00fchrung sauberer und umweltvertr\u00e4glicher Technologien und Industrieprozesse eines der Ziele des Ziels 9: Industrie, Innovation und Infrastruktur<\/p>\n\n<p>Bis 2030 die nachhaltige Bewirtschaftung und effiziente Nutzung der nat\u00fcrlichen Ressourcen zu erreichen, ist eine der Zielvorgaben des Ziels 12: Verantwortungsvoller Konsum und verantwortungsvolle Produktion<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die KINEMATICA-L\u00f6sung<\/strong><\/h2>\n\n<p>MEGATRON\u00ae MT-V und REACTRON\u00ae mit Injektor ist die L\u00f6sung von Kinematica, um eine effiziente Emulgierung zu gew\u00e4hrleisten. Die Dispergierung in der turbulenten Zone des Rotorstators mit Hilfe des Injektors erm\u00f6glicht eine effiziente Dispergierung mit kaltem Wasser, ohne Qualit\u00e4tsverluste. Diese \u00c4nderung bedeutet eine Reduzierung des Energiebedarfs um bis zu 90%!  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-10549","case-studies","type-case-studies","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kinematica.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies\/10549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kinematica.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies"}],"about":[{"href":"https:\/\/kinematica.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-studies"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/kinematica.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies\/10549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10566,"href":"https:\/\/kinematica.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies\/10549\/revisions\/10566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kinematica.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}